Salata de cartofi cu ciuperci

Ingrediente salata de
cartofi cu ciuperci:


1 kg cartofi
200 g ciuperci
1 ceapa
300
ml maioneza
optional: 50 g masline
Modul de preparare a retetei:
Cartofii se fierb in coaja, apoi se curata si se taie felii. Ciupercile
se taie felii si se fierb in putina apa cu sare. Ceapa se curata si se
taie rondele. Se amesteca cartofii, ciupercile si ceapa cu maioneza. Se
sareaza si se adauga piper. La salata de cartofi se pot pune si 50 g de
rondele de masline.